惠茗餐饮管理

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食堂承包
团餐服务
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一周菜单:6元,7元,8元
一周菜单:9元,10元,12元
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商务套餐
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青浦食堂承包

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联系人 :官小姐

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食堂承包
食堂承包
食堂承包

食堂承包管理,一站式食材采购、工作餐配送服务


充分掌握企业员工大众口味,采用丰富的食堂菜式及多元化搭配食谱


   

管理优势

为了规范食堂承包管理,确保食堂区域整洁、有序、安全,我公司在所有食堂内部全面推行可行性管理体系,并制定了管理细则:整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。
  
   

采购优势

调味品、食用油原都是直接采购超市及厂家直供;建立无公害生鲜养殖、蔬菜基地,大部分素菜由公司基地自供;本公司设立物流配送中心、食堂所有使用原材料均统一物流配送;现已为多家大中型企业长期提供餐饮服务。
   

服务优势

员工不定期进行内部培训;在营业时间内,要穿统一工作服,佩戴口罩、手套,穿戴整齐、洁净,符合规则要求;对就餐客户主动询问意见、了解客户信息,总结问题;一切从客户的实际需求出发。
 
   

菜品优势

菜品搭配由营养师及厨师长合作进行,保证菜肴的色、香、味、形和营养价值。分菜系安排厨师进行制作菜肴,并且不定期根据需求对厨师进行一次轮换,不断丰富饭菜的品种和口味,满足就餐员工口味需求。


承包方式


一、服务方式:我方派遣专业精干的服务团队进驻,根据客户的实际情况,提供专业、周到的餐饮服务。

二、服务内容:我方承办从原料采购、加工、烹饪、供餐及服务区域的清洁卫生等工作。

三、管理费用:以下费用均由我方承担

(1)食堂工作人员的工资、奖金等费用;

(2)食堂工作人员的健康检查费;

(3)清洁用品等易耗品的费用;

(4)采购、运输、保险、通讯的费用。

四、就餐标准:有三种确定方式,客户可根据自己的实际情况选择

(1) 双方协商确定

(2) 客户自行决定

(3) 客户委托我方代为确定。

五、费用结算:我方可垫资服务、即先供餐后结算,次月结算上月餐费,以支票或转帐方式付款。

六、厨房燃料:水、电、燃气作为员工的福利补贴通常由客户承担;可根据实际情况具体协商。

七、清洁耗品:清洁用品、工作服、食堂日常低值易耗品等由我方自行负责。

八、实施设备:场地、水电、厨具设备、驻厂服务人员住宿等基础设施一般情况下由客户免费提供,如需我方提供具体可协商。

九、设备维护:承包期内因自然老化等原因须维修、更换或添置之设备报请客户同意后由双方协商再定,使用不当等人为因素由我方负责。

十、责任保障:我方可以为每个客户提供由保险公司承保的公众责任险,负责意外事故赔偿。